數(shù)字標(biāo)牌行業(yè)的快速崛起，帶動(dòng)了傳統(tǒng)商業(yè)信息顯示的數(shù)字化熱潮。如今，不少餐廳、酒吧、美食廣場(chǎng)等，數(shù)字技術(shù)顯示的電子菜單已隨處可見(jiàn)。利用電子菜單，能夠及時(shí)展示最新的優(yōu)惠折扣、餐食供應(yīng)信息，也格外受到消費(fèi)者們的青睞。
相比傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單，電子菜單能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)更新，更加方便快捷，其不僅能被用于展示最新的產(chǎn)品定價(jià)、優(yōu)惠信息，更可營(yíng)造高科技的現(xiàn)代感，提升商戶(hù)的感官體驗(yàn)。正因如此，數(shù)字菜單領(lǐng)域成為近幾年增長(zhǎng)最快的數(shù)字標(biāo)牌細(xì)分市場(chǎng)之一。
不過(guò)，事情并非這么簡(jiǎn)單。如今，一些精明的餐館已經(jīng)打起了新主意。他們不甘心讓自己的電子菜單僅僅停留在動(dòng)態(tài)切換的級(jí)別，而是將更加先進(jìn)的視頻技術(shù)也融入到了電子菜單中，意圖通過(guò)創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)手段帶來(lái)更佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
在這些餐館中，電子菜單被設(shè)計(jì)成能夠展示動(dòng)態(tài)視頻的模式。想象一下，漢堡菜單上動(dòng)態(tài)顯示著一只熱氣騰騰的漢堡，五顏六色的杯裝飲料中跳入幾塊新鮮的冰塊，熱氣騰騰的咖啡中香濃的泡沫此起彼伏，榨汁機(jī)正將一只鮮橙加工成新鮮橙汁……相信看到這一幕的正在點(diǎn)餐的顧客對(duì)如此生動(dòng)的美味也是難以抵擋的吧！
根據(jù)著名的巴普洛夫定律，給予饑餓的顧客有關(guān)食物圖片的展示，他們便會(huì)在大腦中幻想食物的美味而引發(fā)極強(qiáng)的食欲。而與傳統(tǒng)的只提供靜態(tài)文字和圖像的電子菜單相比，帶有視頻功能的動(dòng)態(tài)電子菜單則具有更強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，從而對(duì)顧客產(chǎn)生更加強(qiáng)烈的吸引力，并激發(fā)他們的強(qiáng)烈購(gòu)買(mǎi)欲望。
這些經(jīng)營(yíng)者無(wú)疑是聰明的。在其他人仍將數(shù)字標(biāo)牌作為紙質(zhì)媒體的替代品來(lái)展示靜態(tài)圖文時(shí)，他們就懂得如何利用更具創(chuàng)新性的視頻應(yīng)用來(lái)打造更具吸引力的數(shù)字菜單板。事實(shí)上，視頻技術(shù)已經(jīng)是日常生活中相當(dāng)常見(jiàn)的事物，然而，在電子菜單中應(yīng)用的微創(chuàng)新卻令其產(chǎn)生了出人意料的營(yíng)銷(xiāo)效果。
電子菜單給予顧客的，不應(yīng)該僅僅是一張食物的列表，數(shù)字菜單板本身是一個(gè)十分有價(jià)值的營(yíng)銷(xiāo)工具，是企業(yè)與客戶(hù)互動(dòng)的關(guān)鍵連接點(diǎn)，也是企業(yè)品牌的價(jià)值延伸。采用先進(jìn)的技術(shù)，電子菜單可以變身為“電子營(yíng)銷(xiāo)板”，讓餐廳的食物看起來(lái)比以往任何時(shí)候更加誘人，從而讓品牌對(duì)顧客的影響得到放大。
事實(shí)上，為電子菜單增加這樣的功能毫無(wú)技術(shù)難度，那么，僅僅改善一下你的電子菜單展示方式就能獲得更佳的用戶(hù)體驗(yàn)，何樂(lè)而不為呢？
