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| 학 명 : Lactuca sativa L. |
| 원산지 : 서아시아 |
| 영 명 :
Lettuce |
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상추는 서늘한 기후(15~20℃)를 좋아하며, 온도가 높은 여름철에는 종자가 싹을 틔우지 못하게 된다. 수분이 적당하고
유기물이 많은 밭에서 잘 자란다. 여름철에 낮이 길어지면 꽃대가 올라오고 잎은
작아진다. |
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| 거름주기(g/㎡) |
| ㆍ요 소:30~60 |
ㆍ석 회 : 140 |
| ㆍ염화칼륨 : 30 |
| ㆍ용과린:30g |
ㆍ퇴 비 :
600 |
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품종선택 포인트 : 상추 품종은 매우 다양하게 개발되어 있다. 봄 재배용 품종, 여름철에도 꽃대가 늦게 올라오는 품종,
가을에 재배하는 품종 등 다양하게 개발되어 있으므로 재배하고자 하는 계절에 맞추어 품종을 선택하여야 한다. 상추는 모종 판매가 일반화되어 있지
않기 때문에 직접 씨를 뿌려 재배한다.
봄 재배용:선풍포찹적축면상추, 연산홍적치마, 삼선적축면
여름 재배용:강한청치마, 청하청치마,
한밭청치마
가을재배:연산홍적치마, 토종맛적축면 |
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물 빠짐이 좋은 땅은 두둑을 따라서 열을 지어 심고, 물 빠짐이 안 좋은 땅은 고랑 쪽으로 열을 지어 배수가 잘 되게
심어 재배한다. |
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밑거름으로 주는 거름은 심기 1주일 전에 준다. 유기질 퇴비와 인산질 비료는 모두 밑거름으로 주고, 질소와 칼리질
비료는 절반을 웃거름으로 시용한다. 웃거름은 심고 나서 15~20일 간격으로 포기 사이에 흙을 파고 뿌리에 직접 닿지 않도록
준다. |
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땅 온도가 20℃이상 되어야 발아가 잘되며, 씨앗은 파종 전에 3~4시간 정도 물에 담가놓아 바닥에 가라앉은 씨앗을
골라 골을 지어 뿌린다. 이때 골 간격은 20㎝정도로 한다.
흙 덮어주기:씨앗을 뿌린 다음 흙은 0.5㎝정도로 얇게 덮어주고 그 위에 짚
등으로 덮어주어 수분 증발을 억제한다.
솎 음 : 싹이 나고 본잎이 1~2개 나왔을 때에, 5㎝간격으로 남기고 나머지를 솎아주고, 본잎이
3~4장 나오면 10㎝ 간격으로 1포기씩 남기고 모두 솎아낸다. 특히 초기에 잡초제거 작업을 철저히 해 주어야 하며 물주기를 잘하여 시들지
않도록 해야 한다. |
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오그라기 상추는 포기 전체 또는 낱잎으로 수확할 수 있으므로 필요에 따라서 결정하되, 낱잎으로 수확할 경우 초기에는
많이 남겨두고 아래 잎만 따야 전체 수확량을 늘릴수 있다. 파종하고 40~50일 지나면 수확할 수 있게 된다.치마상추는 잎따기 수확을 하는데
본잎이 8~10장 가량 되면, 아래 잎부터 수확한다. |
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