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咖啡文化之于歐美，就像茶文化之于中國。

咖啡文化，不僅僅是選擇一杯咖啡那么簡單，更是一種思想，一種生活方式，一種社交模式。

但是隨著現(xiàn)代人的生活學(xué)習步伐加快，以及科技的飛速發(fā)展，自助咖啡，機器人咖啡開始逐漸占領(lǐng)市場，因為高科技帶來的速度、便捷、智能、新鮮感等因素，使得這些“新式咖啡”成為很多人的首選。

星巴克開設(shè)無人咖啡小鋪 01

在有著濃厚咖啡文化、獨立咖啡店密集、市場飽和度相對較高、且競爭激烈的歐洲市場，全球最大的咖啡連鎖品牌，”高大上“的星巴克也慘遭滑鐵盧。不僅業(yè)務(wù)增長緩慢，16年開始也不斷將歐洲的業(yè)務(wù)精簡重組。

為了更好的適應(yīng)歐洲市場，降低成本，一向以營造環(huán)境為賣點的星巴克無奈只能放下身段，開啟了無人咖啡小鋪的模式。

哥本哈根機場星巴克無人小鋪 圖源：Sicinski

原木風格，各種必需品應(yīng)有盡有，只需要在屏幕上選擇想要的那一款，就能在2分鐘之內(nèi)快速獲得一杯不輸?shù)陜?nèi)手沖風味的咖啡。

在星巴克的官網(wǎng)上，也有相似的自助服務(wù)亭方案，并為客戶提供了三種機型選擇。（版權(quán)原因，不便分享，想要了解詳情可以自行搜索Starbucks premium self-serve）

這一模式往往應(yīng)用于辦公、旅游零售、以及學(xué)校等相關(guān)場所。星巴克的自助咖啡亭曾以快閃店模式現(xiàn)身于大學(xué)里，讓喜愛嘗鮮的大學(xué)生排隊也要買上一杯。

Coffee Haus 智能自動咖啡館 02

“Coffee Haus”智能信息亭——迷你自動化咖啡館，可以使用手機點單，并能夠自主設(shè)置咖啡的制作和領(lǐng)取時間。

迷你型的設(shè)計，讓咖啡亭的大小與公交車站類似，可以很輕松地安裝在公共場所。

木質(zhì)設(shè)計的小亭子，讓人忘記這是一臺自助售貨機，給人更多的是一種迷你咖啡館的感覺。在制作咖啡的同時，還能聽到豆子細細研磨的聲音，伴著逐漸飄出的咖啡香，讓過路人忍不住停下腳步，花不到1分鐘，來上一杯。

咖啡拉花也可以自助了 03

咖啡愛好者們，是不是為了做一個設(shè)計獨特又吸引眼球的拉花而徹夜研究呢？

現(xiàn)在福利來啦！一家叫做 Steam CC 的公司推出了一臺叫 “Ripple Maker”的自助智能咖啡拉花機。

把噴墨技術(shù)跟3D打印的完美結(jié)合，用手機軟件上傳圖片，將精心制作好的咖啡放到指定位置，就可以得到心儀的拉花了。

簡單高效的做出你想要到的拉花，設(shè)計好一句情話，還可以用來”求婚“和”撩妹“哦！

Cafe X 機器人咖啡火爆全美  04

Cafe X 短短幾年就推出了第二代機器人咖啡亭，客人買完后，機械手臂還會向顧客揮手，相當有趣。

圖源：Cafe X

顧客可以透過手機或透過平臺旁邊的平板電腦訂購飲料，咖啡亭旁會有店員協(xié)助想要買咖啡的顧客提示訂購過程，幫助顧客選擇咖啡。

1 臺 6 軸機器手臂，平均 1 分鐘能做出超過十杯咖啡，客人用手機、平板電腦下單即可；若顧客沒拿走咖啡，機器人還會把冷咖啡倒掉。

機器人咖啡亭主要的應(yīng)用場景是在商業(yè)建筑、機場或是其他人潮流量多的地區(qū)，讓大家能夠透過自動化體驗優(yōu)質(zhì)咖啡。

圖源：Cafe X

目前，Cafe X 已經(jīng)在舊金山 Metreon 購物中心、舊金山市中心的街道、還有圣何塞國際機場（美國加州）都開設(shè)了機器人咖啡亭，并受到了熱烈的歡迎。

Cafe.bot 機器人咖啡館 05

就在幾個月前，首爾圣水洞開了一家機器人火爆全網(wǎng)的咖啡館“Cafe.bot”。

從舊工廠改造到美輪美奐的新媒體數(shù)字藝術(shù)的展廳，無不吸引人眼球。

除了可以動作識別的超長投影屏外，這家咖啡店的員工是由4個機器人組成——“咖啡機器人”、“酒飲機器人”、“甜點機器人”和“火烈鳥機器人”。

“咖啡機器人”負責制作咖啡，它能控制制作咖啡的各個階段，如滴落、流動和沖泡的模式，5分鐘可以制作出3杯咖啡。

其他的機器人也都各顯神通。

讓人眼花繚亂的雞尾酒機器人

可定制甜點機器人

可與客人互動的火烈鳥機器人

看了這么多高科技智能運用于咖啡中的例子，你是不是覺得眼前一亮呢。重復(fù)且枯燥的工作被機器人和自動咖啡機所取代，顧客時間成本降低的同時還能享受到不輸人工的服務(wù)，甚至還能與機器人進行智能的互動。
想要嘗試最新的自助咖啡機嗎？趕緊來CVS&SRS中國國際自助服務(wù)產(chǎn)品及自動售貨系統(tǒng)展覽會/上海國際智慧零售展覽會，讓你極致玩酷，眼界大開。

1

LuckyDrink 祥飲

祥飲(上海)實業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)為一體的知名咖啡機專業(yè)制造企業(yè).

產(chǎn)品涵蓋大型商用現(xiàn)磨咖啡自助售賣機、中型全自動現(xiàn)磨咖啡機、速溶咖啡機、濃縮果汁冷飲機，冷熱一體果粉機和相應(yīng)配件。

公司產(chǎn)品已銷往50多個國家和地區(qū)，并擁有多項發(fā)明專利、實用新型和外觀設(shè)計專利。

2

EVOCA

EVOCA集團致力于成為全球非家用咖啡機制造行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。用領(lǐng)先的技術(shù)實力，為客戶提供各類解決方案，并按照市場需求設(shè)計個性化的服務(wù)。

EVOCA集團產(chǎn)品線涵蓋廣泛，產(chǎn)品范圍涵蓋咖啡自動販售機、全自動酒店餐飲咖啡機、半自動咖啡機和辦公室用咖啡機等各個類型。

新推出的Opera是最新的熱飲料自助售貨機，內(nèi)外兼修，確保高質(zhì)量的飲料出品，外觀設(shè)計優(yōu)雅，創(chuàng)新的Z4000造咖器，搭配雙豆倉雙磨豆系統(tǒng)技術(shù)。適用于中大型相關(guān)場所。

3

富士冰山

大連富士冰山自動售貨機有限公司成立于2003年10月10日，是中國第一家大規(guī)模制造和銷售自動售貨機的合資企業(yè)。

公司專注于自動售貨機產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)，銷售及售后服務(wù)。將國外先進技術(shù)，管理方法與國內(nèi)市場相結(jié)合，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品及全方位的服務(wù)解決方案。

公司已建成先進智能化生產(chǎn)線，產(chǎn)能及工藝水平行業(yè)領(lǐng)先！未來將逐步打造成全球最具影響力的自動售貨機產(chǎn)研基地，并依靠完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)為全球客戶提供最專業(yè)的解決方案。

4

以勒

杭州以勒上云機器人科技有限公司是國內(nèi)較早，具備從事智能零售設(shè)備設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化服務(wù)的制造型高新企業(yè)。

公司持續(xù)為國內(nèi)外客戶，提供滿足各類經(jīng)營所需的自動售貨機、自動售飲機、商用咖啡機、機器人商店等系列智能零售設(shè)備。自有創(chuàng)新研發(fā)團隊可根據(jù)客戶想法，提供從理念到產(chǎn)品的全流程ODM/OEM服務(wù)。

LE209C系列智能西點屋是一款集自動售貨機、自動售飲機、商用咖啡機于一體的智能零售一體機。可提供16+種口味的冷/熱現(xiàn)磨咖啡、奶茶、果汁等即食飲品，同時可滿足48種預(yù)包裝產(chǎn)品的展示和銷售服務(wù)。