伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深入運(yùn)用，智慧化點(diǎn)餐和移動(dòng)支付等正在為餐館業(yè)的服務(wù)模式帶來(lái)越來(lái)越多的變化。
近日，國(guó)內(nèi)綜合支付和信息服務(wù)巨頭銀聯(lián)商務(wù)打造的智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)陸續(xù)在“中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)”之一的大惠集團(tuán)旗下多家餐飲門(mén)店上線，服務(wù)員只需使用“全民付”智能終端就能為顧客提供桌邊點(diǎn)餐、綜合支付、優(yōu)惠核銷(xiāo)、掃碼開(kāi)票等一條龍服務(wù)，一臺(tái)小小的POS終端，不僅為餐飲企業(yè)大幅提高了服務(wù)和管理效率，更為“吃貨們”帶來(lái)了時(shí)髦的智慧化優(yōu)質(zhì)就餐體驗(yàn)。
在大惠集團(tuán)旗下的“南京大牌檔”店內(nèi)，筆者注意到，這臺(tái)“銀商藍(lán)”色的“全民付”智能終端已成為服務(wù)員們不離手的“神器”：
顧客就座后，服務(wù)員在“全民付”智能終端上輸入桌臺(tái)號(hào)，就可以在桌邊為顧客掌上點(diǎn)餐和下單；當(dāng)顧客用完餐，服務(wù)員還可以在智能終端上查詢點(diǎn)單明細(xì)及賬單金額，并可直接使用智能終端收款，無(wú)論是傳統(tǒng)銀行卡支付，時(shí)下流行的云閃付、掃碼支付、NFC支付等各類新興移動(dòng)支付方式，以及大惠集團(tuán)的儲(chǔ)值卡都能一站式輕松受理，為顧客免去到收銀臺(tái)排隊(duì)結(jié)賬的煩惱；顧客完成付款后，服務(wù)員第一時(shí)間就能通過(guò)智能終端自動(dòng)翻桌，告別以往手動(dòng)處理結(jié)賬狀態(tài)后才可進(jìn)行翻桌的弊端，大大提高餐館的接待量。
如果顧客需要開(kāi)具發(fā)票，服務(wù)員還可以直接使用“全民付”智能終端上的“E開(kāi)票”電子開(kāi)票功能，為顧客打印發(fā)票提取小票；顧客只需用手機(jī)掃描小票上的二維碼，在線填寫(xiě)發(fā)票抬頭，甚至不必填寫(xiě)納稅人識(shí)別號(hào)等其他信息即可快速申請(qǐng)電子發(fā)票，不僅滿足了顧客的開(kāi)票需要，更為商戶提升了開(kāi)票效率。
對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，如果買(mǎi)完單才想起沒(méi)有使用優(yōu)惠券無(wú)疑倍感“扼腕痛惜”，如今顧客只需根據(jù)服務(wù)員的提醒，在支付時(shí)出示該餐館的電子會(huì)員卡，服務(wù)員使用“全民付”智能終端掃描會(huì)員卡即可自動(dòng)顯示該會(huì)員享有的所有現(xiàn)金券、滿減券、菜品券等優(yōu)惠信息，并在支付時(shí)一次性完成核銷(xiāo)和結(jié)算，讓每個(gè)顧客不錯(cuò)過(guò)任何優(yōu)惠，極大增強(qiáng)了顧客與餐飲門(mén)店間的粘性。
“支付+”智慧點(diǎn)餐
憑借“支付+”智慧點(diǎn)餐解決方案，銀聯(lián)商務(wù)“全民付”智能終端正成為各餐飲企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)化輕運(yùn)營(yíng)的優(yōu)良抓手，助其實(shí)現(xiàn)從服務(wù)前端至管理后端的智能化、數(shù)字化管控，以快捷的信息化管理實(shí)現(xiàn)降本增收、服務(wù)增效，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
